Корзина
102 отзыва
+7 (812) 409-42-70
+7 (812) 409-42-70
+7 (812) 409-42-70
+7 812 4094270
Россия Ленинградская область Санкт-Петербург ул. Бумажная, 17а, 2 этаж
График работы

Дрожжи "Кодзи" для зерновой браги 500гр

890 руб.

Минимальная сумма заказа на сайте — 1000 руб.

В наличии
Купить
Дрожжи "Кодзи" для зерновой браги 500гр
Дрожжи "Кодзи" для зерновой браги 500гр
890 руб.
Купить
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 812 4094270
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 812 4094270
  • Контакты
    • Телефон:
      +7 812 4094270
    • Контактное лицо:
      Василий Александров
    • Адрес:
      ул. Бумажная, 17а, 2 этаж, Санкт-Петербург, Ленинградская область, Россия
    • Email:
      market@5drops.ru
  • Условия возврата и обмена

Спиртовые дрожжи "Кодзи Ангел" (500 гр.) – это смесь специально селекционированной плесени, ферментов и дрожжей, готовая к осахариванию и сбраживанию без предварительной обработки практически любого крахмалосодержащего сырья.
Дрожжи работают способом «холодное осахаривание». Это значит, что Вам не придется подготавливать (разваривать) зерновую брагу перед постановкой на брожение - теперь все за вас сделают дрожжи.

В состав дрожжей входят альфаамилаза, глюкоамилаза и фитоамилаза, что повышает расщепление крахмала и повышает спиртосодержание в браге. Расход дрожжей - 9 гр. на 1 кг. зерна.

Инструкция по применению:

  • Приготовить сусло: муку или крупу залить водой комнатной температуры из расчета 3,5-5 литров на один килограмм сырья. Возможно добавить до 20% крахмала или сахара для увеличения выхода спирта
  • Провести восстановление, для этого развести необходимое количество дрожжей в воде (из расчета 9 гр. на каждый кг. сырья), нагретой до 35°C (не выше)
  • Через 5-10 минут реактивированный раствор добавить в сусло. Первые 5 дней рекомендуется дважды в день перемешивать
  • Обеспечить постоянную температуру в помещении в диапазоне от +22-36°C
  • Процесс брожения занимает от 14-20 суток. При температуре ниже оптимальной срок брожения увеличивается

Примечание:

Разница температур между реактивированным раствором и общим объемом сусла при внесении в основной затор не должна превышать 10°C. Избегать больших перепадов температуры в помещении.

  • Цена: 890 руб.
Меню
+7 812 4094270
Интернет-магазин "ПЯТЬ КАПЕЛЬ"
Василий Александров
Россия Ленинградская область Санкт-Петербург ул. Бумажная, 17а, 2 этаж
ИП Идрисов Вадим Идрисович ОГРНИП 313265124100328 ИНН 261904561774
Карта