Корзина
101 отзыв
+7 (812) 409-42-70
+7 (812) 409-42-70
+7 (812) 409-42-70
+7 812 4094270
+7 499 3488213
Россия Ленинградская область Санкт-Петербург ул. Промышленная 6, Павильон 97, 2 этаж
График работы

Спиртовые Турбо дрожжи TurboFerm18 (500 гр)

1 390 руб.

Минимальная сумма заказа — 1000 руб.

В наличии
Купить
Спиртовые Турбо дрожжи TurboFerm18 (500 гр)
Спиртовые Турбо дрожжи TurboFerm18 (500 гр)
1 390 руб.
Купить
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 812 4094270
  • +7 499 3488213
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 812 4094270
  • +7 499 3488213
  • Контакты
    • Телефон:
      +7 812 4094270
      +7 499 3488213
    • Контактное лицо:
      Василий Александров
    • Адрес:
      ул. Промышленная 6, Павильон 97, 2 этаж, Санкт-Петербург, Ленинградская область, Россия
    • Email:
      info@5drops.ru
  • Условия возврата и обмена

Активные сухие спиртовые турбо-дрожжи TurboFerm18 с полным комплексом макро и микро элементов питательных веществ, идеально подходят для ферментации фруктовой и сахарной основы любого сырья(сахарного сиропа глюкозы),  особенно подходят для быстрой и высоко спиртовой ферментации.
TurboFerm18 способны вырабатывать до 20% объемной доли спирта, при температурном диапазоне сырья от 100С до 350С(выработка спирта значительно уменьшается при температуре свыше 300С). Дрожжи содержат только химически очищенные вещества и не содержат дрожжевых экстрактов или других неопределенных питательных веществ, которые могут испортить качество алкогольного напитка. TurboFerm18  содержит активаторы брожения для обеспечения быстрого начала ферментации, это достигается благодаря  очень низкому количеству полных бактерий, меньше, чем 1 х 104 КОЕ / грамм, что значительно уменьшает вероятность бактериальной порчи. Данный  тип дрожжей стоек к сложным условиям ферментации, имеет высокую устойчивость к SO2, производит низкий уровень летучих кислот и отличается низким пенообразованием.

Технические характеристики:

Фасовка: 500 гр в пластиковой банке;
Внешний вид: смесь белого порошка и частиц темно-желтого цвета. 
Производитель: "PlymouthFoods LTD" Великобритания

? спиртуозность 14% температура жидкости 33C
? спиртуозность 16% температура жидкости 32C
? спиртуозность 18% температура жидкости 27C
? спиртуозность 20% температура жидкости 25C

Дозировка и применение

Добавить TurboFerm18 в емкость для брожения, с установленным оборудованием для смешивания. Если емкость для брожения не имеет оборудования для смешивания, в таком случае рекомендуется растворить дрожжи в теплой воде (30-35°С) в соотношении 1/10, перемешать в течение 5 минут, затем медленно добавить в резервуар с сырьем.

Дозировка TurboFerm18 зависят от фруктовой основы сырья, уровня алкоголя и требуемой скорости ферментации.

Дозировки использования TurboFerm18 для браги с фруктовой основой сырья :

? 2,1 кг/1000л (0,5 кг/230 л) для сбраживания 14% об.  в течение 24 часов; 
? 2,6 кг/1000л (0,5 кг/190 л) для сбраживания 20% об. в течение 4 дней.

Оптимальные жидкие температуры брожения:

? Брожение до 14% об. – температура жидкости должна быть 30-32C; 
? Брожение до 20% об. – температура жидкости должна быть 25-27C.

Дозировки использования TurboFerm18 для сахарной браги крепких напитков:

Инструкция на 135 грамм дрожжей:
  
Влейте в ферментер 15 л воды, нагретой до температуры 25°С. 
В соответствии с таблицей добавьте нужное количество сахара и перемешайте до полного растворения. Доведите объём жидкости в ферментере до 25 л. Следите, чтобы температура не выходила за пределы, указанные в таблице. 
Добавьте 135 грамм дрожжей  и перемешайте. 
Не устанавливайте на ферментер гидрозатвор и другие подобные аксессуары
Внимание: для получения спирта крепостью 21% необходимо постоянно поддерживать температуру в пределах 18-24°С. Этого будет сложно добиться без специальных приборов охлаждения. 

Концентрация алкоголя на выходе в зависимости от количества добавляемого сахара:

 Количество сахара        Время брожения   Температура брожения      Крепость спирта 
6 кг  2 дня 20-35°С       14%
7 кг  3 дня 20-30°С       17%
8 кг 5 дней 20-27°С        19% 
9 кг 7-10 дней 18-24°С      21%

  • Цена: 1 390 руб.
Меню
+7 812 4094270
+7 499 3488213
Интернет-магазин "ПЯТЬ КАПЕЛЬ"
Василий Александров
Россия Ленинградская область Санкт-Петербург ул. Промышленная 6, Павильон 97, 2 этаж
ИП Идрисов Вадим Идрисович ОГРНИП 313265124100328 ИНН 261904561774
Карта